场上时不时有小孩跑来跑去。
年轻人们分散开来,各自去往让他们感兴趣的自助料理台。
此时,江天陵在聚精会神地搅拌蛋黄,只见鸡蛋一个个地磕开,蛋黄和蛋清被熟练地分开。
在这之前,锅内已经烧开了水,里面被放入了白糖,然后水沸糖化,去沫,关火晾凉,顺便倒入另一个锅里,倒入前过滤下糖水,备用。
按估计,约能足够200人份用。
他一边顺时针搅拌一边缓缓地放入已经凉了的糖水、shi淀粉、花糖搅均。
等搅拌完了。
江天陵转身拿起……二十个小平锅!!
他这是想速战速决,想在达到200人份后就去休息了。
一旁绘里奈被惊到了。
她微微惊讶地看向江天陵,一时间竟是有些恍惚。
她仿佛看到了那熟悉但又陌生的背影……
绘里奈还在恍惚中。
江天陵大喝一声,把绘里奈惊醒了。
只见江天陵给十个锅里面一个个地刷上油,然后用饭勺子挖出已搅拌好的蛋黄团,随后一个个地倒上拳头大小的蛋黄团。
绘里奈眼力极好,一眼看到那蛋黄团在掉进锅里的一瞬间,竟自动弹起了几下。
那蛋黄团在跳了几下就不再动了,开始缓缓地摊开,直至把锅内的角落都占据了。
‘怎么可能……这到底是什么?!怎么会有弹性?!’绘里奈内心不平静。
‘不过,仅凭这样,是还不能让我折服的哦!江·天·陵·。’绘里奈很快想到之前入考时候江天陵给她带来的伤害,于是强打精神,恨恨地盯着江天陵,随后头一撇,开始准备自己的料理。
江天陵背后忽然一凉。
他转头看向绘里奈,看到的是她在做料理。
然后转头朝四周一看。
只见对面创真在做料理时,刚好看到他看过来,正挥手示意呢。
当然,一切正常。
江天陵有些疑惑地回了手。
‘奇怪……怎么有点凉,是空调开的太低……吗?’江天陵随后抬头看了看空调,感觉看不出什么,随后低头摇了摇头,便不再管它了。
而江天陵在炒的过程中,那散发着的香气,把四周的客人们都吸引过来。
数目望去,约莫有三十几人。
这其中有小孩,正一脸zui馋地盯着江天陵,或者说,江天陵炒制的料理。
很快,随着香气越来越浓,金huang色蛋羹便成形,随后,起锅装盘,随后端上自助餐台。
“久等了,各位客人,这是我的蛋料理——『三不沾』。”
“此『三不沾』的奥妙之处,等各位尝尝就知道了。”
其中一人拿起一盘,看着那有如果冻一样的黄金般的半圆形蛋盘,其面积约有伊丽莎白瓜大小一样,目测吃下去还不够吃,最起码得五盘才能吃饱。
‘咕噜’。
那人咽了咽口水,看了看其他客人的眼神,再看了看这个黄金般的蛋黄盘,想也不想,拿起勺子,就是舀下去。
就在一勺下去时,一接触到表面,竟是自动被弹开了。
“这这这……这弹性……”
再稍微用点力一舀。
其表面很快缺了一口,但却出现了不流不散不板的样子。
随后一口咽下去。
“哦呼。”那第一个螃蟹的客人立刻露出了痴汉般的笑容。
其他客人一见,知道这料理不简单,立刻抢过来。
很快,就一抢而空。
江天陵一见,连忙再炒一遍。
但时间不长也不短,约需十多分钟才能做好。
因此,其他客人等不了,就跑向一边的料理台,离江天陵最近的自然是旁边绘里奈的料理台。
此时,绘里奈刚刚摆上去那散发着金色光辉的料理。
“这是『班尼迪克蛋』”绘里奈微笑道。
“……好美。”
“如同炫目的宝石一般……”
这时,客流中间走出一人。
“班尼迪克蛋……”戴眼镜的老管家沉稳地看着眼前的料理。
“在松饼上放上荷包蛋和培根等食材”
“再淋上带有酸味的荷兰酸辣酱所成的菜品。”
“在美国属于经典的早餐料理之一。”
“绝对不能算是新菜品”
“这道菜哪里包含惊喜了?”那管家赫然是堂岛主厨左右手之一佐久间时彦。
只见他拿叉子一cha,舀出,吃下。
瞬间,眼瞳睁大。
‘荷包蛋那仿佛要令舌头融化一般的完美半熟状态……’
‘配上荷兰酸辣酱的上品酸味……’
‘煎得香脆的培根以及微微带甜的松饼……’
‘这些味道仿佛融为一体般地包裹着舌头……’
‘不对,不仅如此……’
‘如黄金般闪耀着的这层粉’
‘乌鱼子?’
‘在松饼上洒上了乌鱼子粉吗?’
‘原来如此……『鱼蛋』也是蛋的一种’
‘带有乌鱼子高级口感的咸味和鸡蛋的金黄混合在一起’
‘造就了如此有深度的口感……’
‘『早餐的女王』……’
‘令人不禁臣服于其脚下的美味。’
围在绘里奈面前的客人们一边品尝一边感叹。
‘太……美味了……’
‘让人不由自主想臣服呢’
‘嗯……’
就在这时,旁边忽然一阵骚动。
绘里奈心里一紧,连忙看向旁边的江天陵那边。
只见江天陵料理台前那些客人们如同饿鬼一样争抢。
虽然有老人和小孩在场,不好太过分,但还是会忍不住想抢到以便大快朵颐。
不到十秒钟,自助餐台料理再次一空。
‘……’一旁的佐久间时彦微微惊讶。
他看到了江天陵台上的十个平锅不知何时多了十个!!
‘这是要干嘛?这么大的架势,难道是想第一个成为200人份的厨师……吗?’
‘有意思,就去看看吧,感觉做那料理不会太久,等等便能尝到就是了。’想到这里,佐久间时彦便走到江天陵料理台那里去。
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