晚上,张文瑾躺在床上,一边撸猫,一边玩着手机。
“叮咚。”
正在刷朋友圈,突然发现来了一条新的消息、
打开一看,原来是今天白天加的林思雅。
“睡了么?”
“还没有。”
另一边的林思雅看到张文瑾回她了,高兴的笑了起来,连忙打字回了起来。
……
……
聊了许久,困得睁不开眼的林思雅和张文瑾说了声晚安,将手机放下闭上眼睛,嘴角带着笑容。
张文瑾看着聊天的内容笑了笑,虽然大部分内容都是没营养的闲聊,但多少还是对林思雅本人多了一些了解。
林思雅是TJ市人,因为喜欢大海,选择了来D市上大学,毕业之后没有回TJ,而是留在D市,在小姨的宠物用品店工作,目前住在店里。
将手机放下,和不肯进准备好的猫窝,非要趴在他枕头旁的小雪梨说了声晚安,然后闭上了眼睛。
几分钟后,张文瑾的呼吸声逐渐变得平稳,小雪梨抬起头看了看,静悄悄的站了起来。
“喵~”
叫了一声,发现主人没有理它,它歪了歪小脑袋瓜,然后低头从被子的缝隙中拱了进去,一点点摸着黑爬到张文瑾的肚子上,感觉到张文瑾温暖的体温,它这才侧着身体躺下,四只小爪子可爱的伸了伸,闭上了眼睛。
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第二天早上,张文瑾打了个哈切,伸手搓了搓眼睛,他愣了一会儿,突然感觉肚子上好像有什么东西压着自己。
他把被子一掀开,发现雪梨正躺在他的肚子上,睡得正香。
好笑的伸手摸了摸雪梨的小脑袋。
猫的睡眠很浅,身边一旦有一点风吹草动就会惊醒,这是在它们的祖先还在大自然里生存时传下来的本能。
小雪梨耳朵抖了抖,睁开眼睛,小嘴张开,四肢伸直伸了个懒腰,看向张文瑾,轻轻拱了拱他的手心。
“喵~”
奶声奶气的叫了一声,然后微闭着眼,随着张文瑾的抚摸,舒服的打起了呼噜声。
在床上躺着玩了半个小时的手机,感觉肚子有点饿了,带着同样饿的喵喵叫的雪梨从床上起来。
先洗漱,洗完之后进厨房,先把雪梨的猫粮泡好放到地上,让它自己吃。
然后打开冰箱,从里面拿出两个鸡蛋和一盒培根。
并不是要做培根煎蛋,而是准备做一碗炒饭。
将鸡蛋打散,把锅放到灶台上,开火,倒油。
油烧热之后,他将鸡蛋倒入锅中,然后用铲子在锅里顺时针搅拌,将鸡蛋翻炒成小块的鸡蛋碎,然后把鸡蛋呈出来放入碗中备用。
取出六片培根,放入锅中煎制,将其煎到边缘出现焦褐感时把它们从锅中乘出来,同样放到一旁备用。
培根煎到什么程度,完全是按照个人的口味来的,有的人喜欢煎成酥脆的口感,有的人喜欢咬进嘴里更加柔软的口感,张文瑾在这两者之间,最喜欢把培根煎成边缘酥脆,中间软嫩。
没有把锅里煎制培根剩下的油倒掉,这些油里充满了培根独有的烟熏香,正好用来炒制米饭。
把昨天剩下的米饭从电饭煲里倒出来,慢慢翻炒。值得一提的是,其实并不是只有隔夜的米饭最适合用来做炒饭。
我们常说做炒饭用隔夜米饭,很大一部分原因是因为很多人在做米饭的时候并不能准确的把握好加多少水,所以用隔夜的米饭会更方便,用这种米饭,大部分人都能做出口感合适的炒饭。
而实际上,在做米饭的时候少加一点水,做出来的新米饭是更适合做炒饭的,这种新米饭做出来的炒饭,不光口感合适,味道也比用隔夜米饭做的炒饭更加香甜。
不过毕竟有现成的隔夜米饭,所以张文瑾也没有强迫症一样的重新做一锅新米饭来做炒饭。
将米粒炒散,把炒好的鸡蛋碎加进去,在放入昨天做菜剩下的玉米粒胡萝卜粒青豆,然后加入一勺盐调味,一勺酱油上色。
将炒好的炒饭呈到盘子里,最后把煎好的培根盖到炒饭上,一碗制作方法简单的家常炒饭就制作完成了。
不过早上只吃炒饭未免太干,他决定再做一碗紫菜蛋花汤。
之所以选择紫菜蛋花汤,其实没什么讲究,纯粹是因为制作方便。
锅里烧上水,从冰箱里再拿出一个鸡蛋,一张紫菜,等水烧开之后,把打散的鸡蛋液顺时针的慢慢倒入水中,做成鸡蛋花,然后把紫菜揉碎加进去,再撒点盐,最后加入水淀粉就可以出锅了。
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