“正常情况?”薛雪琪有些疑惑,“你之前也是这样的吗?”
闻言,高伟才顿时尴尬的点了点头。
当时那么多人呢,他都直接哭出来了!
师父憋了这么久都还没哭出来,已经十分不容易了!
这个男人的食物,好像有一种魔力,让人情不自禁的有一种感动。
高伟才深知叶出食物的特性,可不想薛雪琪直接撞到枪口上,回头惹得叶出不快,所以才赶紧阻止。
“哼!我没有吃过,所以也不知道到底有多么好吃才让爷爷都不搭理我了!”薛雪琪撇撇嘴,不过,总算是稍微的放下了心。
几人紧紧地盯着薛老,没过一会,就看见薛老的眼睛一动,然后整个人像是活过来了一样,出了一口大气。
“爷爷!”薛雪琪心中的一块大石头落了下来,激动的唤道。
“雪琪,爷爷没事。”薛老安慰了一句,随后看向高伟才,颇有些感同身受一般的道,“我可算是知道,你这臭小子为什么会特地跟我说这件事了,魔都此行,不亏啊!”
薛雪琪刚放下心就听见薛老的话,顿时张大了嘴,看上去像一只滑稽的金鱼。
不是吧……
爷爷真的跟叶出说的一样,是因为太好吃了才没理她的?
什么样的食物会好吃到连亲生孙女都不搭理了哦!
薛雪琪满脸的不开心,接下来产生的就是对这道金龙鱼的满满品尝欲望!
她看看从始至终一直风轻云淡的叶出,暗戳戳的在想以后要怎么缠上他,让他也给自己特地做一道美食!
“是的,师父,我真是因为不敢置信世间还有这样的厨艺,所以才一时莽撞,给您去了一封书信。”高伟才轻声道。
结果他也没想到,薛老居然这么刚,谁都没有通知直接就跑了过来找人。
“入口除了鱼类食材的海鲜味以外,还有无数种食材提炼出来的香味,似乎,都是海产品的精华,吃一口好像随着金龙鱼在海里遨游似的,实在是太神奇了!”
“金龙鱼因为价格昂贵,大部分时候作为观赏鱼,可是不能否认它肉质细腻,用来做成美食也是一种顶级食材,只是要做到汁水这么鲜甜,肉体这么完整,就不容易了……还有一点就是,叶出贤侄是怎么让一条死鱼动起来的呢?”
薛老感叹完,就开始疑惑了起来。
这个问题,不仅是薛老想知道,薛雪琪,高伟才也想要知道,他从刚才开始就一直在回忆叶出在下厨时的一举一动,结果……什么也没有想起来,或者说,根本就没有看懂。
几道灼灼的视线盯住了叶出,让他有种毛骨悚然的感觉。
“也没有什么,我只是挖出来了一块鱼鳔,又把它塞进了金龙鱼的脊背而已。”叶出淡淡的道。
鱼鳔,是鱼体内一个特殊的器官,里面储存的大部分是氧气,在缺氧的条件下,可以当做辅助呼吸器官,帮助鱼进行上浮和下潜。
按照鱼的种类不同,其形状有卵圆形、圆锥形、心脏形、马蹄形等等。
为了适应金龙鱼的体型,叶出选用了圆锥形的那种,然后在内部扎了个小洞,随着鱼鳔里充填的气体慢慢的漏出来,就会产生一些推力,金龙鱼就会慢慢的动起来。
同时,叶出用蜂蜜把鱼腹上的伤口封起来,那些气体没地方可去,就会从金龙鱼的嘴里冒出来。
金龙鱼吐的泡泡,就是这么来的。
叶出淡淡的道,似乎这些在他看来并不算什么。
“鱼鳔还能有这种用处啊!”薛雪琪一脸惊讶,惊呼一声,崇拜的看着叶出,“你是怎么想到可以这样的啊?”
她是真的很好奇。
一般人都把鱼鳔做成干,或者直接跟鱼一起煮,也有人直接丢丢掉。
她还从来没有见过像他一样,把鱼鳔当做气囊一样。
那鱼不就像潜水艇一样了吗?
想到这里,薛雪琪忍不住扑哧一声笑了出来。
薛老还在继续品尝,这一次他舀了一勺汤。
“都说煮鱼应该用高汤,但是高汤一般都是浓郁纯白的,但是贤侄你这汤,就像是水一样的干净澄澈……”
薛老喝了一口:“味道比一般的鱼汤更加鲜美,要说提鲜的话,不一定要用大骨熬制,有时候用蔬菜,比如菌菇什么的,更能达到目的。”
叶出笑道:“薛老果然厉害,不错,这汤是我额外调制的,能很好地提升鱼的鲜味。”
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