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第27章 店里的鲜肉包售罄(1/2)

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饭馆开张仅过去两小时,又接到了十几份盒饭预定,可把萧老板美的不行。

巧的是,店里畅销的鲜肉包和腊味烧麦全部卖完,前一天杏花村送来的早点也只有压面白馒头了,但是馒头的销量也才差不多一半。

萧景园让南朝把售完的餐点打上“售罄”的标签,免得后面顾客不知情,造成开业第一天线上退单。

显得不太吉利。

两个墩子送餐回到餐厅时,几个男生凑在吧台啃西瓜,萧景园把他俩叫到一起讨论开业第一天的午饭准备量。

也告诉他们,饭馆已经接到了一百多份中午盒饭预定。

王强眼睛一亮,激动道:“已经接到预定了呀?”

“对!一共有130多份预定盒饭,而且客户已经支付了饭钱。”

“哇噻!突然感觉咱们这帮小白好厉害哟。”

萧景园只是笑了笑,并没有沉浸于王强的自吹自捧当中,转而说道:

“现在的问题是,我们要抓紧时间准备中午的盒饭,而且楼上游戏公司的一百多份盒饭,人家点了个青椒肉丝。”

“啊?青椒肉丝?”

“没错!可是昨天备货的时候,我们并没有准备这道菜的食材,所以你们两个谁愿意去超市买菜?”

“时间很紧,去家乐福是近一点,但是……”

见王强有些为难的样子,萧景园直接否定了家乐福超市,开车去最近的菜市场也来得及。

“这样吧,你们熟悉附近最近的那个菜市场,王强你开我的车直接跑一趟菜市场,市场的蔬菜更新鲜。”

“可是老板你的保时捷装得下那么多菜吗?”

“怎么装不下?!又不是买几百斤!”

萧景园摩挲着下巴,问题好像不是装不装得下几袋蔬菜,而是在意车子装了蔬菜肉类被搞脏。

去年高二下学期,萧景园忽悠他爸,说如果期末考进年级前二十,让他老爸送一辆保时捷奖励。

他爸并不知晓儿子不仅能进年级前二十,还能考进年级前五,所以为了激励他,也是非常乐意就答应他这个独子。

期末考试结束,萧景园拿着成绩单美滋滋跟着老爸去车博会挑选了一辆保时捷Cayenne。

此刻,那辆保时捷Cayenne,就停在科技大厦的地下车库他们自家买的停车位。

开业筹备期,让王强开着出去采购使用。

当初这片金融区规划的时候,萧家跟老家的亲戚朋友借了一些资金,一口气在科技大厦和环金大厦分别买了三个停车位。

直到最近萧景园高考填了志愿,准备开饭馆,就收回了一个停车位自己使用,另外几个停车位依旧出租给大厦上班的高管们。

王强跟着老板走向办公室,笑嘻嘻的说:

“以后饭馆天天都得买菜,老板你是不是考虑买一辆面包车呢?说实话,每次开你的保时捷出去都会被人误会,我也害怕你的车被别人擦挂……”

出了事故,他这样的打工人指定赔不起。

萧景园看得出来,王强之所以愿意到他这种名不经传的小饭馆工作,多半也是看中了经常有机会开他的保时捷练习驾驶技术。

面试的时候,他特地问过王强的驾驶技术如何,王强也很诚实,说自从拿到驾照也没机会摸到车。

最近几天,萧景园也是给他机会熟悉驾驶这门技术。

走进办公室,萧景园从抽屉里面拿了车钥匙递给王强,语气充满无奈:“我那点创业基金都快用完了,哪有闲钱买车?即使是一辆长安面包车,现在的我也拿不出钱。”

“但是据我所知,有些买菜的摊主自己有面包车,或是小皮卡,只要咱们一次性买的多,请他们送货上门,应该也不会拒绝吧?”

“你到了菜市场询价的时候,也可以问一问,帮忙送到饭馆最好。”

萧景园预算了这趟出去买菜的开支,又给王强转账了一笔买菜钱。

叮嘱他一定要挑选新鲜的菜和猪瘦肉,还有顾晏想吃的鸡腿,再买一些姜蒜什么的。

餐厅内可以挑选的早餐并不多,还有两种主要的中式早点售罄,线上订单直线减量,餐厅里面也没有大量外卖需要配送。

萧景园顺便叫上顾晏和吴念生,跟着王强一起去逛菜市场,让顾晏负责开车。

“草!我终于有机会自己去菜市场买自己喜欢的菜啦!”

顾晏赶忙从吧台的糖果盘子拿了一块梨膏糖塞进嘴里,拉着吴念生就是这般吐槽。

对王强而言虽然没有机会练车,但是有2个帮手一起去菜市场买菜,他也乐意之至,把车钥匙丢给顾晏这个老司机,三人匆匆出门。

8:00正的时候,早餐终于在周边顾客的给力支持中,落下帷幕,南朝及时关闭了美团上面的早餐,让门店处于休息状态。

大伙凑在吧台,算了一下,早餐一共售卖了348份。

其中包含少量下午茶的茶点,以及水果。

“不错哟!早餐就卖了8000多块钱呢。”

美团上面的营业额与萧景园手机上接到的订单加起来,一共是8352块,这绝对是开业最好的成绩。

萧景园特别开心,没想到仅仅是第一顿早餐,在没有任何促销的前提下,就已经取得如此骄傲的成绩。

这说明周边写字楼的确有广阔的外卖市场,换句话说,在CBD开饭馆,天花板那是非常的高。

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