这会,萧景园先把焯水之后的藕条放进已经达到7成油温的锅里,炸个20秒,这个时候的藕条表面微微有了一层焦黄,再捞出来控油。
然后锅里留热油,放入半盘五花肉煸炒,爆香。
“老板你啥时候学会的这些菜呀?看你炒菜好熟练哟。”王强和李顺一边给他打下手,站在旁边围观的时候,王强忍不住问道。
萧景园喉咙里边冷哼了一声。
“多练就会了。”
把小半盆青红相间的小米椒倒进锅里,接着用手中圆形铲子舀了一些耗油直到炒香。
这个时候已经能闻到一股很香的猪油气味。
再将蒜片放进锅里,翻炒几下再放干锅汁,也就是用鸡汁和蒸鱼豉油,鸡精味精调制的料汁翻炒,锅里加入两勺开水。
经过翻炒搅拌,锅里的调料在大火中融化为一体。
最后倒入藕条,继续翻炒,沿着锅边淋上一圈细细的香醋,撒盐,在烟火缭绕之间,撒入淀粉水勾芡。
一道酸辣扑鼻而来的小炒藕条新鲜出锅。
南朝早已等得不耐烦,端着藕条和手撕包菜去给楚律师他们那桌送去。
一连忙到了11点20分,萧景园才把餐厅内中午上线美团的几个菜全部炒出来。
到这个时间点,距离给楼上38和39楼游戏公司送餐只有10分钟时间了。
饭馆内,一群高中生忙得不亦乐乎,全部都到厨房这边帮忙盛装、打包,看得楚律师他们一行人也是乐呵呵的。
11:30准点,顾晏和华锐,捎上吴念生打下手,三个男生推着两台餐车进了电梯。
浩浩荡荡的径直去给游戏公司送餐。
喜欢开家饭馆从外卖开始请大家收藏:(m.yunxuangezw.com)开家饭馆从外卖开始云轩阁更新速度全网最快。