美食up主被迫面基小说简介
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美食up主被迫面基章节预读
第一章
平板里播放着十分钟前up主刚更新的视频。今天他做的，是一道很常见但并不家常的菜式。
梅菜扣肉，这菜常见，但做起来费劲费时间，算不上太家常。
提前把梅干菜泡上。丰腴的五花肉，冷水下锅，煮熟后捞出。
屏幕里一双骨节分明，纤细修长的手，做着有点不太符合的粗暴动作。拿着一把疏松的扎肉针，一下一下恶狠狠的扎了下去。
底下的字幕是。
【扎针呢，煎肉皮还有蒸的过程中，油脂会往外走一点，稍微没那么腻。肉片切的比较厚，菜和调料的味道也能更好的融合。】
【ps：好像是我习惯了，不扎也差不了很多，大家随意，看情况。】
【强调一下——稍微扎一扎就好了！大家不要做容嬷嬷！但是，心情不好的时候，可以扎一扎泄泄愤。】
蒋觅笑了，你这扎下去的架势比容嬷嬷都吓人。不过还好，他扎了几下就放下了针，开始往肉上抹老抽了。老抽是为了给肉上色，抹好后晾的稍微干一点。锅里放一点油，肉皮朝下放进去，开火煎。
这一步是为了把肉皮炸起泡，俗称虎皮。
漂亮修长的手迅速拿起锅盖盖上，透过玻璃锅盖，能看见里头油花炸开，还伴着爆裂的声音。明明隔着玻璃，他手还是迅速的撤了回去。蒋觅还看见他手指瞬间蜷缩了一下，差点笑出声，忍住了，自己一个人在办公室笑的跟二傻子似的不太好
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